西红柿鸡蛋韭菜面
西红柿鸡蛋韭菜面的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
洗净备用
步骤3
韭菜切断，姜切片，西红柿切块，鸡蛋备用
步骤4
分别将韭菜和鸡蛋炒熟盛出
步骤5
热锅冷油，放入姜片和西红柿
步骤6
加入少许白糖，盐，将西红柿炒出红汤汁
步骤7
加入适量开水煮熟
步骤8
倒入鸡蛋
步骤9
焖至5分钟左右，放入少许生抽和盐调味
步骤10
沟入水淀粉，将汤汁烧制稠状，加入少许味精和白糖调味即可
步骤11
锅中将面条煮熟
步骤12
面条捞出，加入西红柿鸡蛋卤，再将炒熟的韭菜倒在上面即可