杏仁豆沙椰香馅饼
远在海外特别想念中国风味，正好上周去了一趟中国超市，买到了冰糖豆沙馅，迫不及待来做豆沙馅饼了。
杏仁豆沙椰香馅饼的做法
步骤1
杏仁片准备好
步骤2
捣碎
步骤3
室温融化好的黄油加入白砂糖打发，然后加入鸡蛋液，并且留一点儿备用，待会要刷在馅饼表面（馅饼皮不打算做成酥皮，因此黄油和糖不必要用打蛋器打发）
步骤4
加入面粉和椰子粉揉均匀
步骤5
取一小份面团擀成饺子皮状，然后放入一小团豆沙
步骤6
包馅并且压扁
步骤7
如法炮制做成多个等份馅饼，涂上鸡蛋液，撒上杏仁碎
步骤8
烤箱180度10分钟，出炉酥软适宜
步骤9
来一张我的臭美照
步骤10
成品图1
步骤11
成品图2