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诗文 锅巴
释义

锅巴

剩饭吃不完,一直放冰箱也不好,突然就想吃锅巴了,于是自己就捣鼓起来了~~

锅巴的用料

剩饭 一碗 孜然粉 适量
盐 适量 橄榄油 适量

锅巴的做法

锅巴的做法图解1

步骤1

我用玉米渣煮饭的,所以有这些黄黄的小颗粒。这么多的量,微波炉加热一下。
锅巴的做法图解2

步骤2

倒出,稍微晾凉后加孜然粉和盐,拌匀。手上要抹油,不然会沾手。
锅巴的做法图解3

步骤3

奶锅底部涂一层橄榄油,把米饭铺进去,压紧,小火煎至成型。
锅巴的做法图解4

步骤4

换平底锅,同样涂油,把奶锅里已经成型的锅巴倒进去,小火煎制。
锅巴的做法图解5

步骤5

脆了就可以出锅了~~

锅巴的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:42:25