诗文 | 锅巴 |
释义 |
锅巴剩饭吃不完,一直放冰箱也不好,突然就想吃锅巴了,于是自己就捣鼓起来了~~ 锅巴的做法步骤1 我用玉米渣煮饭的,所以有这些黄黄的小颗粒。这么多的量,微波炉加热一下。步骤2 倒出,稍微晾凉后加孜然粉和盐,拌匀。手上要抹油,不然会沾手。步骤3 奶锅底部涂一层橄榄油,把米饭铺进去,压紧,小火煎至成型。步骤4 换平底锅,同样涂油,把奶锅里已经成型的锅巴倒进去,小火煎制。步骤5 脆了就可以出锅了~~锅巴的烹饪技巧 |
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