糖水糯米饼
糖水糯米饼的做法
步骤1
糯米粉加开水和成不粘手的面团。步骤2
趁热把面团分成若干小剂子，搓圆后稍稍按扁。步骤3
锅里加油，小火煎至两面微黄。步骤4
全部煎好后开大火加入开水和白糖，以淹没面饼为宜。步骤5
烧开后转小火煮制，中间要铲动防止粘锅。步骤6
等汤汁烧到快干时加一勺糖桂花，转大火不停翻炒收汁即可出锅。
| 诗文 | 糖水糯米饼 |
| 释义 |
糖水糯米饼糖水糯米饼的做法步骤1 糯米粉加开水和成不粘手的面团。步骤2 趁热把面团分成若干小剂子，搓圆后稍稍按扁。步骤3 锅里加油，小火煎至两面微黄。步骤4 全部煎好后开大火加入开水和白糖，以淹没面饼为宜。步骤5 烧开后转小火煮制，中间要铲动防止粘锅。步骤6 等汤汁烧到快干时加一勺糖桂花，转大火不停翻炒收汁即可出锅。糖水糯米饼的烹饪技巧 |
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