#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕

5.18巅峰定制时买的这款烤箱，它的到来让我更加痴迷于我的美食之旅，这款烤箱干净整洁，智能功能实用强大，很喜欢它，美好的一天从长帝开始。给我一个支点我会飞得更高更远。刚刚加入豆果美食，发现这个美食网站真的很实用。

#长帝e.BaKe互联网烤箱之中空果仁戚风蛋糕的做法

步骤1

准备食材

步骤2

将柠檬用丝刨刨点细丝，再挤点柠檬汁备用

步骤3

蛋黄加入20克糖，搅拌至糖溶化，分次将油和牛奶加入，拌匀，再加入过筛后的面粉，拌匀。

步骤4

打发蛋白至出现鱼眼泡，加入剩余糖的三分之一，然后继续打发。

步骤5

继续打发，再加入糖和少许柠檬汁。

步骤6

打发蛋白，出现直立小三角即可。

步骤7

将打发好的蛋白分次加入蛋黄中翻拌。

步骤8

拌匀后倒入模具中，再加入一些果仁。

步骤9

烤箱预热160度，结束后放入蛋糕糊，以蛋糕模式进行烘烤45分钟。

步骤10

可以清晰看到长高的戚风蛋糕

步骤11

脱模，装入盘中，享用吧！

步骤12

再来一张近图，脱模挺干净吧！