诗文 | 新手第一次~抹茶麦芬~ |
释义 |
新手第一次~抹茶麦芬~第二次用烤箱~第一次做的蛋挞,没照相。但是是第一次上传菜谱啦~请多指教!~ 新手第一次~抹茶麦芬~的做法步骤1 准备材料步骤2 把黄油、牛奶、糖混合。采用隔水加热法融化黄油。 PS:把黄油切小块,比较快融化步骤3 把鸡蛋打散,分3次加入黄油牛奶混合液中步骤4 将面粉、抹茶粉、泡打粉混合,用筛子过筛,分3次加入鸡蛋黄油牛奶混合液 PS:搅拌时要上下搅拌,不要绕圈搅拌,会出面筋。步骤5 这是最后一次过筛。最后面糊忘记照了。囧步骤6 加入纸杯中(技术不好,加的边上都是)一般加7分满,我只加了5分满。 (为什么呢?因为我准备了4个,剩下的1个纸杯也不知道收哪里好。请无视我)步骤7 烤箱预热。中下层,180度,30分钟。依据自己的烤箱自行调整。 出炉啦~步骤8 据说冷却到第二天会更好吃~我迫不及待的(新手新手 有点着急)吃了一个。哈哈~味道不错,来给大家分享!~新手第一次~抹茶麦芬~的烹饪技巧有个朋友很爱抹茶 高中三年 喝了三年的抹茶牛奶 后来蒙牛就没出这款牛奶了 还是改了名也不知道 这个麦芬做给她。 新手望大家批评指正~~~ |
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