溜肥肠
肥肠用的是加工好的熟肠
溜肥肠的做法
步骤1
准备材料 切好青椒 肥肠 姜切片 蒜切末
步骤2
热锅放油烧热放入姜片爆香
步骤3
倒入切好的肥肠再放老抽料酒翻炒几分钟
步骤4
放入青椒略炒 加入适量的盐和切好的蒜末 最后倒入淀粉水勾芡 翻炒20秒后即可
步骤5
出锅 完成～