糖烤板栗

前段时间，同事给我了我一些生板栗，可是我对生板栗实在无爱，街边的炒板栗很好吃啊，那烤箱能不能做呢？来看看阿涛做的糖烤板栗吧！烘焙帮公众号：hongbeibang

糖烤板栗的用料

生板栗 520g

食用油 8g

蜂蜜 15g

砂糖 10g

清水 15g

糖烤板栗的做法

步骤1

板栗洗净后沥干，从疙瘩处向头部切一道口子。

步骤2

将食用油倒入板栗中，拌匀。

步骤3

烤盘上垫锡纸，倒入板栗。

步骤4

用电烤箱200℃预热后，中层架，上下火200℃烤20分钟。

步骤5

蜂蜜、砂糖、清水调匀，抽出烤盘，均匀涂抹在板栗上。

步骤6

面上加盖锡纸后，再进入烤箱200℃烤10分钟。

步骤7

然后揭走锡纸，再烤10分钟即可。

步骤8

香喷喷的糖烤板栗就出炉了！

1、给板栗切口比较重要，千万不要直接烤，会炸得满烤箱都是板栗渣啊~ 2、中途取出来刷蜂蜜水，烤盘板栗都比较烫，注意安全哦！