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诗文 水果炖奶
释义

水果炖奶

喜欢甜品,但家里神马厨具都木有。每次只能做这个解馋。

水果炖奶的用料

纯牛奶 250ml 鸡蛋 2个
白砂糖 1勺

水果炖奶的做法

步骤1

把鸡蛋搅匀,如果不喜欢腥味,可以只用蛋清

步骤2

加入些许牛奶和白砂糖,继续搅匀。牛奶最好分次加入,不会太容易溅出。搅匀后,用筛子过滤,气泡用勺子撇掉。口感更好。

步骤3

保鲜膜蒙在碗上,蒸出来不会有洞洞。放锅里隔水蒸10分钟即可。

步骤4

可以适当摆放自己喜欢的水果哦

水果炖奶的烹饪技巧

最好搅匀后用细筛子过滤一下,会更细腻

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更新时间:2024/12/26 23:31:36