电饭煲做的蛋糕

电饭煲做的蛋糕的用料

鸡蛋 4个	低筋面粉 100克
糖少许

步骤1

鸡蛋4个，将蛋清分离

步骤2

三根筷子打蛋清

步骤3

这一步很重要！不停的打蛋清20分钟，为了突出甜放一点盐，一勺糖

步骤4

蛋黄的碗里放入低筋面粉三勺，三勺糖，六勺牛奶（我家里没准备牛奶，用的我家宝宝喝的奶粉冲好的）搅匀

步骤5

将打好的蛋白分两次倒入蛋黄里继续搅匀

步骤6

电饭煲预热一分钟，底部倒入少许食用油避免粘锅，将搅拌好的东西倒入锅内，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档

步骤7

这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

步骤8

出锅

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