粉蒸猪肉
粉蒸猪肉的做法
步骤1
五花肉切片
步骤2
把切片的五花肉用料酒，少许盐，郸县豆办，少量老抽，白糖，香油，生姜颗粒拌匀腌制30分钟
步骤3
红薯切滚刀块，豆荚洗净切半
步骤4
用渣面拌匀腌制的五花肉片（渣面可到超市购买）
步骤5
红薯块和豆荚也用少量渣面拌匀
步骤6
把红薯块豆荚垫在下面，五花肉铺在上面，上笼蒸60分钟
步骤7
蒸熟后撒上葱花既可装盘