红99火锅鱼 超简单 超好吃。
好吃鬼
红99火锅鱼 超简单 超好吃。的做法
步骤1
洗干净把鱼片鱼头分开。鱼头放点盐腌着。鱼片放一个蛋的蛋清 少量盐 生姜丝 淀粉 腌着。 （有另外锅的可以先烧开水）锅里放少量油。 把生姜丝 蒜蓉 花椒 干辣椒 爆出香味。然后把红99火锅底料放250-300克在锅里融化。开了后放鱼头翻炒一会儿。再放入鱼片翻炒一下。倒入适量开水。翻一翻。现在可以放入土豆。藕片。等蔬菜 土豆片切厚一点。不然煮久了容易烂。等开了后几分钟或10分钟 觉得可以就倒入盆子里 开吃吧。好好吃。红99火锅鱼 超简单 超好吃。的烹饪技巧
我特喜欢这火锅底料。在淘宝买了几包 平时煮冒菜。煮面条放不好调料也放点这个。我简直了。哈哈。前面鱼腌制最好少放点盐。火锅底料味道也重。到时候咸了就不好了。另外也没什么了。哦。对了。如果你比我还懒的话。前面也可以不爆蒜蓉 姜丝 花椒 干辣椒。其实火锅底料已经够香了。