豆角干焖肉

豆角干焖肉的用料

步骤1

用温水把豆角干泡软，大概泡1小时，然后洗净沥干水分切成小段

步骤2

五花肉切一寸左右块状

步骤3

热油锅，加入蒜蓉爆香，倒入五花肉和酱油翻炒片刻。然后加入片糖和清水浸过肉就行，盖锅大火煮沸转小火焖

步骤4

五花肉焖至半小时，加入豆角干再焖半小时，加入辣椒翻炒收汁便可

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