蒜茸蒸墨鱼片
蒜茸蒸墨鱼片的做法
步骤1
今天的简单一菜~~~：） 原料： 墨鱼、黄酒、盐、米椒、豆豉、蒜
步骤2
墨鱼撕去表面黑皮~ 抽出软骨，此软骨中药名“海螵鞘”为止血药~~ 把它晒干了磨成粉放在厨房，以备不时之需~~：）
步骤3
墨鱼片成片，放入盐~
步骤4
再到入黄酒，腌10分钟~~
步骤5
此时间内将蒜磨成茸，米椒剁碎和豆豉一起加入其中~
步骤6
搅拌均匀后拌入腌好的墨鱼片，放入竹屉中~~~：）
步骤7
蒸10分钟，搞定开吃~~：）
步骤8
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