蒜茸蒸墨鱼片

蒜茸蒸墨鱼片的用料

步骤1

今天的简单一菜~~~：）原料：墨鱼、黄酒、盐、米椒、豆豉、蒜

步骤2

墨鱼撕去表面黑皮~ 抽出软骨，此软骨中药名“海螵鞘”为止血药~~ 把它晒干了磨成粉放在厨房，以备不时之需~~：）

步骤3

墨鱼片成片，放入盐~

步骤4

再到入黄酒，腌10分钟~~

步骤5

此时间内将蒜磨成茸，米椒剁碎和豆豉一起加入其中~

步骤6

搅拌均匀后拌入腌好的墨鱼片，放入竹屉中~~~：）

步骤7

蒸10分钟，搞定开吃~~：）

步骤8

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