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诗文 看!黑松露如何玩转鸡蛋美味 黑松露蒸蛋
释义

看!黑松露如何玩转鸡蛋美味 黑松露蒸蛋


黑松露 小常识 含有丰富的蛋白质、18种氨基酸,被誉为“餐桌上的钻石”,与鹅肝、鱼子酱一起,被誉为世界上三大美食。松露独特的气味完全找不到第二种食材可以取代,一种带有麝香味,火热喷香,辛辣而令人昏然的气味,它让感官舒缓陶醉,但又骚动激狂。 功效:防止老年痴呆、动脉粥样硬化、抗肿瘤、增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等。 大家若喜欢,可以联系我哦。我的微博博客上有专门的食谱。

看!黑松露如何玩转鸡蛋美味 黑松露蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 黑松露 适量
酱油 适量 盐 适量

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看!黑松露如何玩转鸡蛋美味 黑松露蒸蛋的做法图解1

步骤1

黑松露切成粒
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步骤2

鸡蛋打发,将黑松露拌入蛋液中,搅拌均匀。
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步骤3

黑松露蛋液倒入碟子,加适量的盐搅拌均匀,碟子覆上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸5分钟。
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步骤4

出锅后,加入适量酱油。
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步骤5

黑松露与鸡蛋的搭配,健康美味又简单!

看!黑松露如何玩转鸡蛋美味 黑松露蒸蛋的烹饪技巧

注:为了口感更好,将黑松露蛋液放置冰箱冷藏4小时以上(若时间不允许,也可不冷藏直接烹饪)。

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更新时间:2025/2/6 8:51:31