肉泥烧土豆丁
根据土豆烧肉改编而成，肉泥和土豆丁都非常适合小孩儿吃，两岁的儿子每次都能吃光光
肉泥烧土豆丁的做法
步骤1
两个小土豆削皮洗干净
步骤2
切成约两厘米的土豆丁泡在水里洗去淀粉
步骤3
沥干水准备下锅
步骤4
肉泥解冻（因为家里有小孩儿，所以冰箱里常备肉泥炒菜）
步骤5
炒锅烧热放入适量植物油
步骤6
倒入肉泥翻炒变白
步骤7
倒入土豆丁翻炒两分钟
步骤8
倒一点点老抽上色，翻炒均匀
步骤9
倒入水没过土豆，煮开，放入适量盐
步骤10
水开之后转中火，汤汁快要煮没的时候放入适量味精
步骤11
收汁出锅，撒上一些葱花