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诗文 叉烧
释义

叉烧

叉烧的用料

猪颈肉 500g 叉烧酱李锦记
生抽 蚝油
料酒
蜂蜜

叉烧的做法

步骤1

猪颈肉(有肥有瘦)2斤洗净,腌制放生抽,盐、耗油、叉烧酱半瓶、姜片、蒜米、蚝油,把肉均匀抹,放冰箱腌24小时,时间越长越好。
叉烧的做法图解2

步骤2

烤箱预热180度,把肉放到里面烤200度烤,大概烤10分钟刷汁翻面,来回刷3次。
叉烧的做法图解3

步骤3

最后一次刷蜂蜜,两面各烤5分钟,可以出炉,
叉烧的做法图解4

步骤4

把烤糊的切掉装盘,味道好好,我家的两个宝宝都差不多吃完,没我们的份。

叉烧的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:03:03