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诗文
香煎豆腐
释义
香煎豆腐
香煎豆腐的用料
北豆腐 250g
鸡蛋 两个
肉末 少许
豆瓣酱 两勺
花椒,八角 5g
葱姜蒜 少许
香煎豆腐的做法
步骤1
将豆腐切块,鸡蛋搅匀,锅中倒油,将豆腐沾上鸡蛋炸至金黄。夹出备用。锅中倒油,放入花椒,八角,葱姜蒜扁香,加入豆瓣酱,放入肉末,最后放入煎好的豆腐,翻炒,加入适量的盐既可。
香煎豆腐的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 20:05:53