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诗文 紫薯,红薯糯米滋
释义

紫薯,红薯糯米滋

豆果很多做糯米滋的方子,我这纯属偷师加改良加试做,结果做出来味道很棒,颜色也很漂亮,而且吃红薯有很多好处,做给小孩吃也不错

紫薯,红薯糯米滋的用料

糯米粉 适量 红薯,紫薯 各一条
炼奶 适量 白糖 适量
椰蓉 适量

紫薯,红薯糯米滋的做法

紫薯,红薯糯米滋的做法图解1

步骤1

红,紫薯切块蒸熟,分别取三分一趁热加入白糖,糯米粉,练奶适量的水和成团,不粘手为宜。
紫薯,红薯糯米滋的做法图解2

步骤2

剩下的红薯紫薯再分别加入练奶白糖搅匀成馅。
紫薯,红薯糯米滋的做法图解3

步骤3

取红薯和成的面团,搓圆拍成外皮,放入紫薯馅包进去再搓圆,紫薯面团则包进红薯馅。煮沸水锅隔水蒸十五分钟,我包的大一点,包小些时间适当减少。
紫薯,红薯糯米滋的做法图解4

步骤4

出锅后趁热放入椰蓉滚几圈,手快些,冷了很难再粘上椰蓉哦

紫薯,红薯糯米滋的烹饪技巧

紫薯包红薯馅,红薯包紫薯馅,出来的颜色更漂亮。蒸好后趁热滚椰蓉,手快一点,久了糯米滋很难再粘上椰蓉

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更新时间:2024/11/22 20:14:53