紫薯汤圆
越来越不安全的饮食，促使我们更要自己动手
紫薯汤圆的做法
步骤1
紫薯洗干净控水，我买的多一下子都洗了
步骤2
切片上锅蒸，切片更容易熟，上气后15左右就可以，上气前不要打开锅盖
步骤3
紫薯用叉子放糖芝麻压碎
步骤4
放保鲜袋里压成泥
步骤5
压成这样的泥状
步骤6
压成这样然后用保鲜膜包好放在冰箱冷冻室
步骤7
这个时候可以开始准备面皮了
步骤8
用温水和面会更软一些，这是因为手边有杯热红糖水就顺手用来和面了，所以颜色有点发褐色
步骤9
面揉成条状切成这样的小块，大小根据你想要的汤圆大小决定
步骤10
拿出冻好的紫薯泥切成比面团小的块
步骤11
面团捏成片，把紫薯泥块放在面团上
步骤12
团起来，团的时候要温柔哦
步骤13
均匀沾上糯米粉，放在一边备用
步骤14
下出来几个的效果，呵呵，红糖面皮哦
步骤15
效果图，放烧凉点放入些桂花蜜或是茉莉蜜会更有一番美味紫薯汤圆的烹饪技巧
芝麻炒熟压碎，