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诗文 葱爆羊肉
释义

葱爆羊肉

葱爆羊肉的用料

大葱 一根 羊肉片 少许
孜然粒 2勺 小茴香
料酒 老抽

葱爆羊肉的做法

步骤1

将大葱切成滚刀块

步骤2

锅中热油、放入葱块、孜然粒和小茴香爆香

步骤3

将腌制好的羊肉片放入、翻炒至变色

步骤4

加入老抽、料酒再加一小把孜然粒

步骤5

翻炒均匀

步骤6

关火、出锅

葱爆羊肉的烹饪技巧

羊肉片解冻后用少许料酒和生抽腌一会儿

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更新时间:2024/11/22 19:41:13