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诗文 老黄瓜炒籽虾
释义

老黄瓜炒籽虾

这是道嘉定本地菜,初次尝时被鲜到了,本以为总有现成菜谱的,居然没,所以没留步骤图,稍会烧菜的应该都看的懂。

老黄瓜炒籽虾的用料

老黄瓜 1根 籽虾 半斤
生抽 适量 特加饭 2勺
盐 适量 色拉油 适量
糖1勺

老黄瓜炒籽虾的做法

老黄瓜炒籽虾的做法图解1

步骤1

籽虾剪须油爆炒后盛起待用,老黄瓜去皮去籽切片下油锅翻炒加生抽盐糖,防烧干加半杯水小火焖到半透明加入油爆虾,翻炒后尝味(淡了加盐)出盆。

老黄瓜炒籽虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:41:06