辣椒鸡蛋
特别想分享这道超级下饭又很简单的菜
辣椒鸡蛋的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
辣椒、香肠、葱、蒜切好备用 （蒜切片）
步骤3
鸡蛋打在碗里 （注意不需要把鸡蛋打散，保留蛋白蛋黄这样炒）
步骤4
锅中热油，下葱花爆香。
步骤5
下入鸡蛋快速翻炒
步骤6
喜欢吃辣的放少量辣椒面，不能吃辣的这步直接忽略。
步骤7
放入切好的辣椒、香肠，翻炒。
步骤8
滴入少量的醋、翻炒。
步骤9
加入剁椒炒
步骤10
加入蒜片、加盐，翻炒即可。
步骤11
出锅装盘辣椒鸡蛋的烹饪技巧
超级下饭，一定要准备好米饭、煎饼等主食。