网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 简单鲜鱼汤
释义

简单鲜鱼汤

朋友送了两条长江鲤鱼.怎样才能不浪费这么新鲜的食材呢。其实美味并不是说有多复杂.喜欢简单做美食

简单鲜鱼汤的用料

鲤鱼 150g左右 西红柿 2-3个
老豆腐 150g 盐 适量
姜 两片 豆芽 一点

简单鲜鱼汤的做法

步骤1

活鱼宰杀洗净内部.西红柿切块.豆腐切厚片.豆芽洗净待用
简单鲜鱼汤的做法图解2

步骤2

热锅.下入少许食用油.一丁点盐.油热下整条鱼煎至两面变色。掺水.下两片姜.西红柿跟豆腐。大火烧开转小火熬制半小时左右.加入豆芽,下入少许盐略煮两三分钟后起锅

简单鲜鱼汤的烹饪技巧

1.锅热下油尽量少点.少有少盐健康,加入一丁点盐是为了煎鱼时防止鱼皮粘锅2.大火水开转小火才能把鱼汤熬制成奶白色,不用加鸡精什么的.鱼本来就很鲜.豆芽.西红柿也有利于提鲜.3.做汤尽量少点盐.我们家一般口味比较清淡.自己拿捏盐的度..真的做好了这款汤超级好喝。真的是简单又美味,鱼我选用的是长江鲤鱼.家住长江边有好鱼吃

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:14:12