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女儿很喜欢这道菜,每次外出吃饭都想点,因为茄子用油多,我担心油问题,所以在家研究了做法,这个做法还不错,女儿也喜欢!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
不加肉末则把第四步去掉 2.喜欢辣可以加辣椒或辣椒酱 3.茄子虽吸油,但煎软后油会再被挤出来4.咸鱼最好用梅香,如果没有随便什么咸鱼都可以
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。