芝士蛋糕
芝士蛋糕的做法
步骤1
黄油 牛奶和淡奶油加热至油融化
步骤2
分次加入奶酪中拌匀步骤3
依次加入玉米粉A， 蛋黄拌匀步骤4
蛋白加玉米粉B，柠檬汁和细砂糖打发至湿性。有弯钩！！步骤5
模具抹油撒粉备用步骤6
将打好的蛋白与奶酪糊分次拌匀！翻拌！步骤7
倒入模具！入预热好的烤箱，水浴法！上火170度，下火150度烤60分钟左右！