网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蜜汁樱桃塔
释义

蜜汁樱桃塔


5月,是樱桃成熟的季节~~ 买了一大盒,斋吃不过瘾,拿来做美味的小甜品也很不错哟~~

蜜汁樱桃塔的用料

低粉 100g 黄油 50g
蛋液 20g 糖粉 35g
樱桃 150g 砂糖 20g
水 80g 蜂蜜 10g
玉米淀粉 1小勺

蜜汁樱桃塔的做法

蜜汁樱桃塔的做法图解1

步骤1

樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净
蜜汁樱桃塔的做法图解2

步骤2

去蒂去核后切成小块
蜜汁樱桃塔的做法图解3

步骤3

用20g砂糖腌制1-2小时(腌制的时候可以取准备做塔皮的材料)
蜜汁樱桃塔的做法图解4

步骤4

将腌出的樱桃汁倒入锅中
蜜汁樱桃塔的做法图解5

步骤5

再加入水、蜂蜜、淀粉,用小火微微煮开
蜜汁樱桃塔的做法图解6

步骤6

一边煮一边搅拌,煮至浓稠半透明状就可,放凉待用
蜜汁樱桃塔的做法图解7

步骤7

黄油切小块放温室软化,加入糖粉
蜜汁樱桃塔的做法图解8

步骤8

用打蛋器搅打均匀(低速将黄油和糖粉打匀即可,不用打发)
蜜汁樱桃塔的做法图解9

步骤9

分3-5次加入蛋液,每次用打蛋器打匀后再加入下一次的蛋液
蜜汁樱桃塔的做法图解10

步骤10

筛入低粉
蜜汁樱桃塔的做法图解11

步骤11

用刮刀拌匀
蜜汁樱桃塔的做法图解12

步骤12

用手揉成光滑的面团
蜜汁樱桃塔的做法图解13

步骤13

接着擀成面皮,用圆形模具刻出圆形面皮
蜜汁樱桃塔的做法图解14

步骤14

将面皮按压在菊花模上
蜜汁樱桃塔的做法图解15

步骤15

用叉子叉一些小孔
蜜汁樱桃塔的做法图解16

步骤16

放入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟
蜜汁樱桃塔的做法图解17

步骤17

将烤好的塔皮放凉
蜜汁樱桃塔的做法图解18

步骤18

摆入樱桃肉
蜜汁樱桃塔的做法图解19

步骤19

淋上蜜汁
蜜汁樱桃塔的做法图解20

步骤20

摆上一些薄荷叶做装饰即可
蜜汁樱桃塔的做法图解21

步骤21

陈品

蜜汁樱桃塔的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:44:07