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诗文 酥香豌豆盏
释义

酥香豌豆盏

酥香豌豆盏的用料

法棍 100克 豌豆 100克
猪瘦肉 100克 玉米粒 50克
红菜椒 50克 生抽 100ml
生粉 5克 料酒 5克
橄榄油 适量 盐 适量

酥香豌豆盏的做法

步骤1

将猪瘦肉和红菜椒切成小丁块,猪肉丁用料酒、生抽和生粉拌匀;法棍当中挖空,挖出来的面包边切成小碎丁;

步骤2

煎炒锅预热后,加少许橄榄油,再将豌豆、玉米粒和红菜椒丁放入锅内,最后放入猪肉丁;

步骤3

盖上锅盖,开中火,待锅边冒蒸气后,打开锅盖,加入少许盐翻炒一下,最后加入面包碎丁拌匀;

步骤4

将炒好的菜盛入法棍中即可。

酥香豌豆盏的烹饪技巧

烹饪秘诀: 1、 热锅后加油:免翻炒 2、 推荐使用阿卡米亚或美乐提煎炒锅:均匀加热无油烟

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更新时间:2025/2/11 9:10:20