电饭锅版莴笋炒肉丝
随心所欲～
莴笋炒肉丝的做法
步骤1
莴笋切丝，然后放适量的盐拌一下，腌制15分钟左右，这样莴笋会特别脆
步骤2
瘦肉切丝，两种辣椒分别切丝（不能吃辣的同学，可以不用放小红尖椒）
步骤3
姜，蒜分别切丝
步骤4
锅中热油，放入姜蒜小红辣椒，爆香
步骤5
然后放入砂糖（不吃糖的，可以不放）这里主要是提鲜的
步骤6
然后放肉丝，炒至变色
步骤7
然后加入适量的料酒和生抽步骤8
然后加入红辣椒，炒一会
步骤9
加入莴笋丝，炒一会，然后可再加入一点盐，鸡精，炒一会（这里盐少放点了，因为莴笋用盐腌制过了），最后加入葱花，就可以出锅咯
步骤10
最后，我们就可以吃咯