土豆块炒肉
家常菜，第一次自作。
土豆块炒肉的做法
步骤1
把瘦肉切片，土豆切块。
步骤2
在瘦肉里面放少许盐和生粉拌均匀，下锅中火爆炒，炒熟以后用盘子先盛起来。
步骤3
土豆下锅，先用中火炒一下，然后放点盐，生抽和蚝油炒，再放入适量的水，盖锅，闷煮一会。
步骤4
闷煮了一会就把原先炒好的瘦肉放入土豆一起再闷一下，好了就出炉！土豆块炒肉的烹饪技巧
快来试试！