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诗文 冬瓜海带木耳排骨汤
释义

冬瓜海带木耳排骨汤

因为喜欢冬瓜,海带,排骨,便把它们凑一块吃啦O(∩_∩)O

冬瓜海带木耳排骨汤的用料

海带 1条 排骨 1根
冬瓜 1000g 生姜 1块
花椒 少许 木耳 200g

冬瓜海带木耳排骨汤的做法

冬瓜海带木耳排骨汤的做法图解1

步骤1

1.海带,木耳提前30分钟用水泡着 2.冬瓜去皮切丁块 3.排骨买了切块,先用冷水泡上20分钟去血丝油污 4.再把排骨捞起来用清水冲洗,锅里水烧开,再把排骨倒入燥,沥起再度用清水冲洗 5.把生姜切块,备好花椒
冬瓜海带木耳排骨汤的做法图解2

步骤2

6.锅内放油,待热放入排骨生姜花椒小炒,不吃花椒的这里可以不放哦,炒出香味即可 7.锅内放适当水,开至大火炖排骨,至沸腾换小火,炖1个半小时 8.把木耳洗净撕片,海带洗净切成合适的大条 9.最后把海带冬瓜木耳放入排骨中炖,20分钟即可,如果不能分辨是否熟,就看冬瓜是否透明 10.尽情享用O(∩_∩)O

冬瓜海带木耳排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:58:41