清水大眼鸡（海鱼）
清水大眼鸡（海鱼）的做法
步骤1
海鱼在市场杀好，回来洗净，待用
步骤2
姜片放入锅内加适量水煮开
步骤3
水开后，放入海鱼，将浮沬捞去待再煮开后放入芹菜粒。
步骤4
放入芹菜粒后加入适量盐调味即可。清水大眼鸡（海鱼）的烹饪技巧
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