清蒸鲈鱼
一直想买个蒸锅，然后蒸锅买回来了，就想做个蒸鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
收拾鱼的时候，一定要把鱼鳞去干净，鲈鱼的鱼鳞超级多，很难去干净。步骤2
收拾干净后，在鱼背上划几刀，用盐，料酒腌制半个小时。步骤3
鱼腌制好后，在鱼下面鱼肚子背上分别放点生姜，可以放些葱段在鱼肚子里步骤4
蒸锅水开后，将鱼放入蒸12分钟步骤5
拿掉盘子里的姜和葱段，在鱼背上放葱姜朝天椒，淋上蒸鱼豉油，醋，生抽步骤6
最后淋上热油，准备米饭！