核桃奶油蛋糕

做榴莲千层的时候，不小心淡奶油打过了，不想浪费就想到做奶油小杯蛋糕

核桃奶油蛋糕的用料

步骤1

先称好材料，备用

步骤2

黄油室温溶化后，加入细沙糖，搅拌至无粒状，分两次加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤3

把淡奶油倒入黄油内，此时不需要搅拌，低筋粉和泡打粉混合后，筛入加了淡奶油的黄油内

步骤4

用刮刀上下拌匀，至无粒状即可

步骤5

把面糊装入纸杯，八分满，在上面糊上放入掰好的核桃粒，放在烤盘上，我用的这个量，刚好装了15小杯，如果做少一点可按比例减少份量

步骤6

烤箱预热140度，上下管，烤40分钟

步骤7

因为我家的烤箱温度过高很容易糊，所以我设的温度相对比较底，烤的时间稍微有点长

每个人家里的烤箱不一样，个人喜欢的火候也不一样，我本人怕太上火，所以一般设置的温度相对低一点，烤的时间长一点

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