薏米莲子梨花汤

Hi,又是我啦，现在是雨水季节，绵雨连连，喝碗润肺清热汤，消除燥热。喜欢甜的人可以多加些冰糖，薏米莲子先煮透熟，再下梨块去煮，煮至透明，用筷子能轻松扎下去即可，最后出锅时撒上枸杞就完成啦。

薏米莲子梨花汤的用料

步骤1

薏米要泡久一些，可要煮久一些。

步骤2

湘莲，即糯莲，干莲子泡一晚会膨胀变得饱满，相对也容易煮些啦。

步骤3

我选的是黄梨，口感相对好些，也适合煲汤，比较甜，不会酸。梨去皮，去核，切块。中间那个梨是我闲着无聊，刨了梨心，用勺子刮了梨肉制成的。

步骤4

宁夏大枸杞，枸杞不要和薏米们一块下去游泳，枸杞煮久了会影响汤，本来清甜的汤瞬间变得酸甜。要煮完快熄火时再撒下去哟。

步骤5

完成啦。趁着停了会雨，对着微弱的晨光照的靓照。

步骤6

完美定格。

薏米湘莲要浸泡一晚，容易煮些，枸杞要等汤快出锅时撒下去。

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