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诗文 儿童小蛋糕
释义

儿童小蛋糕

女儿很喜欢吃蛋糕,看到蛋糕店里那些好看又好吃的蛋糕,当妈妈的忍不住自己也学着做起来了。

儿童小蛋糕的用料

鸡蛋 小土鸡蛋十个 纯牛奶 250ml
蜂蜜 适量 面粉 家用面粉
酵母 一点点

儿童小蛋糕的做法

步骤1

找两个无水无油的容器,把蛋清和蛋黄分开放置。

步骤2

先用打蛋器打两下蛋清,起泡后加蜂蜜两勺,在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了

步骤3

蛋黄里面加蜂蜜(不想太甜的话就少加点),纯牛奶一支,面粉凭感觉加,总之用打蛋器把他们打散后,感觉有点干但是还能勉强打动。

步骤4

把蛋清里面的倒一半进蛋黄里,在用打蛋器打,打均匀后倒入剩下的,再打,慢慢的就感觉没那么干了,只是很粘稠。放入一点点酵母,放置十分钟,就可在蛋糕机上烘烤了。

儿童小蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:07:08