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诗文 香葱、肉酱……夏日懒汉面
释义

香葱、肉酱……夏日懒汉面

名字起得很水,姑且就这吧。大家有没有感觉夏天到了懒得动,一个人的菜量又不好掌握,不是多了就是少了……于是,懒汉面就诞生了^_^(第一次把照片加了特效,虽然看起来好看,但心里总会觉得原图最好,好告诉大家我做完是什么样子,你们做完也是什么样子,duang……)

肉酱的用料

挂面 个人食量 肉酱 自己喜欢的任何牌子口味都可以
白开水 配菜 随意(看个人口味)
生抽 醋 (老醋、香醋均可)
白糖 香葱 1根
盐 可放可不放

肉酱的做法

步骤1

上锅煮水

步骤2

在准备好的碗里放入酱油、糖、醋,比例是2:1:2。加白开水冲开(因为肉酱和酱油的关系我就没放盐,喜欢口重一些的孩子可以酌情添加)

步骤3

香葱洗净,切小段备用(葱白味儿重,放葱绿部分会更合适)

步骤4

煮面

步骤5

煮好的面条沥水后放入准备好的汤碗中,加入葱绿段,肉酱........然后,大功告成

肉酱的烹饪技巧

配菜大家可以看个人口味添加。(圆生菜、豆芽、油麦菜、荷包蛋……)爱吃配菜的提前焯水,荷包蛋提前煎好,装碗前下进去就可以了

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更新时间:2024/10/23 21:24:56