丝瓜炒鸡蛋
很简单的菜，加点老干妈味道更好
丝瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
丝瓜切稍厚的片，葱蒜切末，鸡蛋中加入少量白开水打散
步骤2
起锅热油，将鸡蛋煎好盛出备用
步骤3
另起锅热油，下入葱末爆锅，出香味后倒入丝瓜翻炒
步骤4
炒至丝瓜变色时，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
步骤5
最后倒入蒜末，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅