核桃花生烧饼

家里有个小吃货每天嘴很挑，每天给她准备新鲜的水果她都没乖乖的吃，看到各超市都在核桃打折就买了些没回，娃儿没吃过核桃给她尝一个，咬了两下没味道给吐出来了，于是想想不能这么给浪费了。终于想到给做成烧饼试试而且烧饼我还真没做过呢，没成想这么一做出来娃特喜欢吃，嚼得很香呢！

核桃花生烧饼的做法

步骤1

将酵母放入温水中静置2分钟

步骤2

称好面粉放入盆中，慢慢倒入酵母水。

步骤3

搅拌成絮状（边搅边加酵母水）

步骤4

揉成光滑面团，放室温发酵。

步骤5

内馅：炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。

步骤6

花生核桃放入料理机中打成粉末，加入白糖搅拌均匀。

步骤7

取出发酵两倍大的面团。

步骤8

面团进行排气分成等量的小剂子。

步骤9

擀成薄饼，在中间放上馅料。

步骤10

收好口，再将收口朝下按扁，用擀面杖擀成薄片。

步骤11

用刷子在饼上刷点水撒上适量芝麻。

步骤12

放入烤盘摆好。

步骤13

放入预热好的烤箱，180度，中层烤15分钟左右。

步骤14

烤好的烧饼中间是空心的哟！