烫面蒸饺（韭菜馅）
烫面蒸饺的做法
步骤1
烫面，基本上是开水面粉各半。
步骤2
豆腐切丁，入炒锅炒成金黄色倒出备用。粉条也入锅翻炒，放入花椒面酱油，加入炒好的豆腐丁，倒入切好的韭菜中，搅拌均匀。
步骤3
把烫好的面檊成饺子皮
步骤4
包好饺子入锅蒸，水开后蒸十分钟。
步骤5
成品！