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诗文 小煎鸡
释义

小煎鸡

因为宝贝喜欢吃辣,但不喜欢吃蔬菜,所以加了些鸡腿菇。这样她又吃了肉,又吃了蔬菜。

小煎鸡的用料

小米辣 适量 条椒 20g
嫩姜 老姜 蒜 适量 生抽 豆瓣 花椒 盐 味精 适量
孜然 适量 鸡腿菇 1斤
鸡 半边

小煎鸡的做法

小煎鸡的做法图解1

步骤1

倒油,烧辣。(油要多一点。)烧辣后将鸡倒下,再放姜、蒜、豆瓣、花椒和适量盐翻炒。
小煎鸡的做法图解2

步骤2

加鸡腿菇,翻炒一会儿,(如果水少了,可以加点水。)收汁!(尝一尝,若没味道就可以加点生抽。)
小煎鸡的做法图解3

步骤3

加小米辣,孜然,炒一会儿。
小煎鸡的做法图解4

步骤4

放嫩姜,条椒,炒干。
小煎鸡的做法图解5

步骤5

放味精,出锅!

小煎鸡的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:18:32