诗文 | 清爽#糖醋樱桃萝卜 |
释义 |
清爽#糖醋樱桃萝卜第一次发食谱 糖醋樱桃萝卜的做法步骤1 首先你得有一盒樱桃萝卜。然后糖,盐,醋从厨柜中拿出来。步骤2 萝卜洗干净,把头尾砍掉!!步骤3 取一无头无尾萝卜,放上砧板,旁边放两筷子(最好非木质,不然大力点就砍断了⊙_⊙)像这样放好后,开始切萝卜就不会切断了。步骤4 最后切成这样的一扇一扇的。步骤5 切好的萝卜表面均匀撒上盐,不用多,不然最后太咸就不好吃了。摇一摇盒子,让每一个萝卜都沾上盐。步骤6 把萝卜放在一边腌半个小时,目的让萝卜变软但保持爽口。 做的时候天空出现火烧云???心情大好。步骤7 半小时后用凉开水把萝卜冲干净。开始装瓶。步骤8 把萝卜们一个一个放入瓶中,然后加糖,爱吃甜的可以多放点,然后倒入醋,如果醋很浓别倒太多,加入凉开水把瓶倒满。盖上盖子。摇均匀,让糖充分融化。放冰箱。步骤9 一个晚上之后拿出来,开盖。这时醋也变红了。直接开吃吧。??糖醋樱桃萝卜的烹饪技巧糖醋比例没有固定,因为醋的浓度有区别。依个人口味选择吧。 |
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