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诗文 清爽#糖醋樱桃萝卜
释义

清爽#糖醋樱桃萝卜

第一次发食谱

糖醋樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 500g 苹果醋(白醋,果醋) 100-150ml
盐 适量 白糖 依个人口味

糖醋樱桃萝卜的做法

清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解1

步骤1

首先你得有一盒樱桃萝卜。然后糖,盐,醋从厨柜中拿出来。
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜洗干净,把头尾砍掉!!
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解3

步骤3

取一无头无尾萝卜,放上砧板,旁边放两筷子(最好非木质,不然大力点就砍断了⊙_⊙)像这样放好后,开始切萝卜就不会切断了。
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解4

步骤4

最后切成这样的一扇一扇的。
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解5

步骤5

切好的萝卜表面均匀撒上盐,不用多,不然最后太咸就不好吃了。摇一摇盒子,让每一个萝卜都沾上盐。
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解6

步骤6

把萝卜放在一边腌半个小时,目的让萝卜变软但保持爽口。 做的时候天空出现火烧云???心情大好。
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解7

步骤7

半小时后用凉开水把萝卜冲干净。开始装瓶。
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解8

步骤8

把萝卜们一个一个放入瓶中,然后加糖,爱吃甜的可以多放点,然后倒入醋,如果醋很浓别倒太多,加入凉开水把瓶倒满。盖上盖子。摇均匀,让糖充分融化。放冰箱。
清爽#糖醋樱桃萝卜的做法图解9

步骤9

一个晚上之后拿出来,开盖。这时醋也变红了。直接开吃吧。??

糖醋樱桃萝卜的烹饪技巧

糖醋比例没有固定,因为醋的浓度有区别。依个人口味选择吧。

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更新时间:2025/1/13 20:17:08