#全民赛（晒）西红柿炒蛋
#全民赛（晒）西红柿炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋打碗里，加少量盐，一点点水，打散。步骤2
西红柿切小块，备用。步骤3
小蒜切小段，备用。(小蒜是我自己在山上挖的，一般用葱即可)步骤4
热锅放油，油热，放蛋液，蛋液膨胀翻炒几下，铲出装盘备用，特别提示嫩鸡蛋好吃，鸡蛋不能炒太老了。步骤5
再次热锅放油，待油热，爆炒小蒜，加入西红柿，待西红柿皮卷边，加入盐，十三香，加入少量水炖出稠汤汁。步骤6
加入鸡蛋翻炒均匀，出锅。