龙虾

步骤1

龙虾尾部虾线拉出来，再清洗干净，水开龙虾放下去煮，再放点料酒去腥，颜色变了捞起。

步骤2

另起一个锅，在锅里放油，蒜泥炒香，关小火，放辣椒酱炒香，再放龙虾，炒一会放盐，料酒，生抽，炖一下，放葱花起锅。