诗文 | 花生黄豆焖猪爪 |
释义 |
花生黄豆焖猪爪猪爪中含有大量胶原蛋白,对妈妈的皮肤而言是个好东西,当然,宝宝也喜欢吃 花生黄豆焖猪爪的做法步骤1 猪爪洗干净,尽量分成小块,冷水入锅,焯出血沫,边焯边把血沫用勺子撇出来步骤2 焯好后,用冷水冲泡一下,这样会更有口感步骤3 姜片爆锅,把猪爪放进去翻炒几下步骤4 加老抽和冰糖,继续翻炒几下步骤5 加入泡好的花生,泡好的黄豆,葱段(绿色部分打结,熟后更容易挑拣出来),姜片,花椒,大料,适当的水,放入电高压锅,选择蹄筋档,静候步骤6 出锅后,倒入炒锅,加生抽上色,加盐和糖调味,出锅前加葱圈和蒜末,出锅即可花生黄豆焖猪爪的烹饪技巧 |
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