冰糖银耳莲子羹
冰糖银耳莲子羹是源自于老北京著名的汉族甜品小吃，是清肺下火的补品。
冰糖银耳莲子羹的做法
步骤1
将银耳放入水中泡两个小时备用。步骤2
开始制作，锅里放水煮开步骤3
待水开后加入银耳，红枣，枸杞。步骤4
小火慢煮5分钟。这个时间制作出来的银耳是脆的，如果要软些可以煮长时间，但是需要注意银耳会粘锅。
步骤5
煮好后，倒入杯中，慢慢享用吧。冰糖银耳莲子羹的烹饪技巧
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