85°c凯撒大帝
85°c经典款很多，不过相信大家最爱的还是凯撒大帝吧，回想去年此时每天就期待着下了班买个吃~
凯撒大帝的做法
步骤1
一片土司切丁烤成焦黄，也可以平底锅煎步骤2
土豆煮熟不要太烂，去皮切丁步骤3
培根煎熟切小片步骤4
包菜掰两片切丁或丝步骤5
番茄切丁步骤6
所有东西混一起加很多蛋黄酱和一大勺沙拉酱拌匀，加黑胡椒，蒜粉和盐调味，最后拌入奶酪粉步骤7
这些材料在土司上堆高高，不怕塌~再在上面撒奶酪粉步骤8
烤箱160度十分钟左右表面金黄就哦了，拿出来土司底脆脆的好吃到要哭了~凯撒大帝的烹饪技巧
可以把在最后一步撒上奶酪丝代替奶酪粉会更有感觉~不烤直接当做凯撒沙拉吃也很销魂，不过还是烤过得包菜更有味道~大蒜看个人口味了，也可以用蒜沫~自己做的好处就是可以控制蛋黄酱的量，少放些不会那么腻也减少了罪恶感，味道没差哦~