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诗文 凉面
释义

凉面

儿时的味道。夏天走到大街小巷那都有人卖凉面,都是我们湖南人爱吃的

凉面的用料

挂面 20g 豆腐 1块
木耳 5g 姜 3g
蒜 3g 葱 3g

凉面的做法

凉面的做法图解1

步骤1

把木耳,肉末,豆芽,豆腐切好捞熟放着待用,豆腐切成粒,木耳切成丝,把面煮熟捞起来,用油拌一下,放凉。然后加木耳,肉末豆芽豆腐葱姜蒜盐鸡精,醋一盘好吃的凉面就出炉了

凉面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:18:04