麻辣牛肉汤
老公特别喜欢吃牛肉，由于家乡是湖北，所以偏爱麻辣，结合在一起，我就做出了这道麻辣牛肉汤，汤用来下牛肉面也超级棒哦！
麻辣牛肉汤的做法
步骤1
将牛楠肉切成3厘米左右的小块。
步骤2
把葱白，姜段，蒜瓣，小尖椒，切好待用。
步骤3
锅里放花生油适量，等油温热，倒入适量的花椒，炒至花椒变色，把花椒盛出，留油备用。
步骤4
往锅里加适量的郫县豆瓣，炒至红油出，把葱白，姜段，小尖椒，蒜瓣，大料，桂皮，放入锅里爆香。
步骤5
在锅里放入牛楠肉，炒至变色后，加适量料酒，黑胡椒。加盖烧7.8分钟左右。
步骤6
把炒好的牛肉放入电压力锅里，煮30分钟左右后。把白萝卜，胡萝卜切滚刀。放入电压力锅在煮25分钟左右。
步骤7
把压好的牛肉汤放入适量食盐，味精，鸡精，黑胡椒，蒜苗，香菜，拌匀即可。