诗文 | 地三鲜 |
释义 |
地三鲜地三鲜的做法![]() 步骤1 土豆切滚刀块、茄子片片、尖椒切段![]() 步骤2 土豆、茄子分别过油炸(炸到剩余水分比较少)步骤3 用水淀粉、生抽、老抽、糖调好汤料![]() 步骤4 另起锅,油热放入葱姜煸香,放尖椒煸炒,再放入炸好的土豆和茄子一起炒,放盐和调好的汤料,出锅时放入蒜末。地三鲜的烹饪技巧 |
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